逆です。空腹時は胃袋の中に純度100%の濃い胃酸(塩酸)がたまっているため、菌が全滅してしまいます。「食後」であれば、食べたご飯や水分で胃酸がたっぷりと薄まっているため、菌が生きたまま安全に腸まで届きやすくなります。