お茶やコーヒーの渋み成分（タンニン）と鉄剤が胃の中で結びつくと、体に吸収されない大きな塊（鉄のサビのようなもの）になってしまい、せっかくのお薬の意味がなくなるため、必ず水かお湯で飲みます。