滋養強壮保健薬（栄養剤）に配合されるビタミンB1（チアミン）は、炭水化物（糖質）からのエネルギー産生に関与する補酵素であり、不足すると神経機能の低下や疲労感等（脚気等の症状）を生じやすくなる。 ○か✕か？